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スーパーマーケットに関する意識調査(2017年版)

2017/02/07

スーパーマーケットに関する意識調査(2017年版)

アイブリッジ株式会社(本社:大阪市福島区、代表取締役社長:荒川 和也)が展開するインターネットリサーチサービス“リサーチプラス”では、約160万人の自社モニター会員を活用し、20歳〜99歳の女性(学生を除く)、合計1,000名を対象に、スーパーマーケットに関する意識調査(2017年版)を実施いたしました。

調査対象:
20歳〜99歳の女性(学生を除く)、合計1,000名
調査期間:
2017年1月20日〜2017年1月29日

結果概要

・スーパーマーケットの利用実態について、2年ぶりの再調査
約2年前に実施した「スーパーマーケットに関する意識調査」を再調査し、
現在のスーパーマーケットの利用実態を伺った。
前回の調査との違いとして、未婚の方の割合が増え、(1.7%→32.4%)
同時に「フルタイム勤務」の方の割合が増えている。(13.1%→29.2%)

・スーパーを選ぶポイントで大きな変化が現れる結果に
スーパーマーケットを選ぶポイントを20歳以上の女性に聞いたところ、
1番多かった理由は「家に近い」で依然として70%を超える結果であった。
一方、前回調査で50%以上の回答があった「品揃えがいい(41.8%)」、
「全体的に商品の価格が安い(34.3%)」といった項目では回答者が大きく減っており、
更には「商品の品質、鮮度が良い」は前回の49.7%から24.4%と半分以下の回答数となるなど、
大きな変化が見受けられた。

・生活スタイルによる違いは前回調査の傾向と大きく変わらず
スーパーマーケットを選ぶポイントについて就業形態別に集計をしたところ、
「帰り道にある」の回答で大きな差があった。
「働いていない(専業主婦など)」が8.4%なのに対し、「フルタイム勤務」では43.3%という結果となり、
前回の調査と同様、生活スタイルの違いが表れる結果となった。
スーパーに行く時間帯についても、「働いていない(専業主婦など)」方は
「平日10:00〜12:00」が45.7%で一番多い結果となったのに対し、
「フルタイム勤務」は「平日18:00〜21:00」が48.0%で一番回答が多く、生活スタイルの違いが読み取れる。

・コンビニで生鮮食品を買う人が増える結果に
コンビニエンスストアでの生鮮食品を購買(野菜、肉、卵など)経験について聞いたところ、
「コンビニエンスストアで生鮮食品を購買しない(したことはない)」と回答した方が前回調査時(58.8%)より
少なくなる結果(49.4%)となった。
コンビニで生鮮食品を購入する人が増えている実態が読み取れる。

アンケート調査結果詳細

Q1.あなたの就業形態(勤務形態)についてお伺いいたします。次のうち当てはまるものをお選びください。(単一回答)

全体(有効回答数:1000名)

Q2.あなたは、どの程度スーパーマーケットへ食材の買出しに行きますか。次のうち当てはまるものをお選びください。(単一回答)

全体(有効回答数:1000名)

Q3.あなたがスーパーマーケットを選ぶポイントはなんですか。次のうち当てはまるものすべてお選びください。(複数回答)

全体(有効回答数:935名)

  • フルタイム勤務
    (275人)
    パートタイム勤務
    (222人)
    働いていない(専業主婦など)
    (438人)
    家に近い65.8%71.6%77.9%
    帰り道にある43.3%39.2%8.4%
    駅に近い14.9%6.3%6.4%
    幹線道路沿いにある4.7%3.2%4.6%
    駐車場がある、駐車スペースが広い25.5%27.9%34.5%
    駐輪所などの設備が大きく設けられている3.3%5.0%6.8%
    資源ごみやリサイクルの回収箱BOXがある6.9%9.5%13.2%
    ポイントサービスがある(ポイントカードなど)29.1%33.3%37.9%
    店内が広々としている15.3%16.2%20.5%
    店内の雰囲気よく、明るい18.9%15.8%27.2%
    店内が綺麗で清潔感がある19.6%18.0%26.0%
    店員の接客態度などが良い12.7%14.4%16.2%
    自社の商品(プライベートブランド)がある5.5%10.4%11.2%
    品揃えがいい38.5%37.4%46.1%
    全体的に商品の価格が安い30.2%34.2%37.0%
    商品の陳列や表示などが分かりやすい14.5%12.6%16.9%
    商品の品質、鮮度が良い21.8%19.4%28.5%
    無農薬野菜など、こだわった食材を多く置いている6.9%5.0%8.2%
    輸入の海外食品を多く置いている2.5%1.8%2.3%
    深夜(24時間営業を含む)まで営業している7.6%5.9%3.4%
    その他1.1%2.3%2.1%
    特になし3.3%2.3%2.1%

Q4.普段、スーパーマーケット(食材の買出し)に行く時間帯は何時ごろですか。次の中から当てはまるもの全てお選びください。(複数回答)

全体(有効回答数:935名)

  • フルタイム勤務
    (275人)
    パートタイム勤務
    (222人)
    働いていない(専業主婦など)
    (438人)
    平日:7:00〜10:004.4%4.1%6.6%
    平日:10:00〜12:0010.5%19.4%45.7%
    平日:12:00〜15:0010.2%20.7%33.1%
    平日:15:00〜18:0019.6%44.6%29.7%
    平日:18:00〜21:0048.0%22.5%10.5%
    平日:21:00〜24:007.6%2.3%1.8%
    平日:0:00〜7:001.1%1.8%0.2%
    土日祝日:7:00〜10:007.3%5.9%5.0%
    土日祝日:10:00〜12:0022.9%21.6%21.0%
    土日祝日:12:00〜15:0020.4%12.6%16.9%
    土日祝日:15:00〜18:0024.0%24.3%19.6%
    土日祝日:18:00〜21:0016.0%8.6%5.9%
    土日祝日:21:00〜24:002.5%1.8%1.1%
    土日祝日:0:00〜7:000.7%0.0%0.0%

Q5.スーパーマーケット(食材の買出し)で1回あたりに使う金額は大体どのくらいですか。最も頻度の多い金額を、次の中から当てはまるものをお選びください。(単一回答)

全体(有効回答数:935名)

Q6.スーパーマーケット(食材の買出し)で商品を選ぶ決め手はなんですか。次の中から当てはまるもの全て選んでください。(複数回答)

全体(有効回答数:935名)

Q7.スーパーマーケットで「あったらいいな」と思うサービスは何ですか。当てはまるものすべてお答えください。(複数回答)

全体(有効回答数:935名)

Q8.スーパーマーケットの特売情報は何を参考にしていますか。当てはまるものすべてお答えください。(複数回答)

全体(有効回答数:935名)

Q9.コンビニエンスストアで生鮮食品を購買(野菜、肉、卵など)したことはありますか。ある方はどのくらいの頻度で購入していますか。次の中から当てはまるものをお選びください。(単一回答)

全体(有効回答数:1000名)

Q10.コンビニエンスストアで生鮮食品を購入する理由はなんですか。次の中から当てはまるものをお選びください。(複数回答)

全体(有効回答数:506名)

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